近日池州市食品药品监管局、市教育局牵头印发了《池州市学校食堂食品安全专项整治行动实施方案》，积极开展为期四个月的学校食堂食品安全专项整治行动。为坚实积极开展党的群众路线教育实践中活动，贯彻确保广大师生饮食安全性，近日市食品药品监管局、市教育局牵头印发了《池州市学校食堂食品安全专项整治行动实施方案》，积极开展为期四个月的学校食堂食品安全专项整治行动。
方案具体，专项整治重点单位是既往再次发生过食物中毒等食品安全事故、接受行政处罚、食品安全等级审定为C及硬件设施改建、新建的学校食堂；重点品种是鲜肉及肉制品、米面、食用油、学生饮用奶及高等院校的冷荤凉菜等；重点内容是原料订购、从业人员身体健康制度、食品加工制作及食堂标准化建设等为。方案拒绝，各级食品药品监督管理部门和教育部门要严厉查处订购、用于病故或者死因未知的鲜肉及其制品，订购来路不明的食用油脂、霉变米面、三无调味制品，非法用于亚硝酸盐等非食用物质和欺诈食品添加剂不道德，侧重解决问题区域性、季节性食品安全问题，有效地防治学校食堂根本性、群体性食物中毒事件。此次专项整治从9月份开始到12月份完结，分成自查排查、监督检查、总结提升三个阶段。
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